Makaroni Bakar

 

Salam utk semua...

Relaks....relaks...memang makaroni ni bukan makanan orang banjar. Ikam semua tuh tak buka blog yang salah...hehe. Cuma nak share ngan ikam tu menu makanan semalam.  Ni la makanan feberet hubby dan anak-anak. Kebetulan ada anak-anak saudara kat umah saya ni, saya jamu la diaorang makan ni. Abih licin diaorang belasah....hehe.

Resepi makaroni ni saya amik daripada majalah Rasa, resepi simple dan cepat untuk disiapkan. Sesuai sekali untuk anak-anak sebab makaroni ni tak pedas.

Bahan-bahannya:

300g makaroni

250g daging cincang

4 biji telur (dipukul hingga kembang)

3 sudu makan rempah kari daging

2 labu bawang besar - dicincang

1 tin susu cair

Sedikit keju parut untuk ditabur

Minyak untuk menumis

Garam dan gula secukup rasa

Cara membuatnya:

1. Rebus makaroni hingga empuk dan toskan.

2. Panaskan minyak dan tumis bawang bersama rempah kari sehingga naik bau.

3. Masukkan daging dan kacau rata sampai daging masak.

4. Lepas tu masukkan susu, garam dan gula. Kacau rata.

5. Masukkan makaroni dan air, kacau sampai mendidih.

6. Kemudian tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak.

7. Tuangkan telur dan taburkan keju parut ke atas adunan.

8. Bakar selama 45 minit....dah siap....yum yum.

Makaroni ni sedap dimakan dengan sos cili.

Bertemu lagi di lain siaran ye. Muahh....